日本酒×おつまみ特集

飲みやすいことで有名な人気ブランド「獺祭」や国産の若鶏を使用したヤゲン軟骨など、人気の返礼品をご紹介。「ふるさと納税」のお礼の品で、お酒とおつまみが織りなすマリアージュを堪能してみませんか？

兵庫県加東市
獺祭 純米大吟醸 飲み比べセット各720ml（加東・ふじた）
寄付金額　36,000円
返礼品情報
【加東市ふるさと納税限定品】
加東市特A地区、産地限定の山田錦を使用した獺祭 純米大吟醸の飲み比べセットです。
ふるさと納税のお礼の品でしか味わえない贅沢な限定酒をお楽しみください。

●獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 加東
兵庫県加東市特A地区産の山田錦のみを使用して造った限定酒です。
華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。
和食全般によく合います。

●獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 ふじた
旭酒造株式会社と唯一村米契約している兵庫県加東市藤田特A地区産の山田錦のみを使用して造った限定酒です。
23%（77%）という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
出汁を利かせた料理などとよく合います。

静岡県焼津市
にゃんカップ純米吟醸 180ml×6本セット
寄付金額　10,000円
返礼品情報
【説明】ワンじゃないよ！にゃんカップだよ！
志太泉酒造より特別に造った純米吟醸ワンカップ
焼津市の酒米研究会の農家さんたちが作った山田錦を、焼津で獲れた魚に合うように辛口に仕上げたワンカップ。
ワンカップと言えば親父の酒という概念を覆すべく、かわいいデザインとキレのあるスッキリとした飲みやすい純米吟醸に仕上げ、日本酒通から初心者まで楽しんでいただけるお酒になっています。
飲み終わったグラスはコップとしても利用してほしいかわいさ！
台風の影響やコロナの影響でなかなか企画から完成までたどり着けず、やっとのことお披露目することができました。
是非、お刺身などを肴にして飲んでいただきたい逸品です。

北海道せたな町
北海道産「ななつぼし」原料100%使用「よしこ」2本セット
寄付金額　15,000円
返礼品情報
せたな町は北海道の米処で、狩場山から流れ出るミネラル豊富な水と肥沃な大地で酒造りに向いた粒の大きいお米が育つ。
そのせたな町産「ななつぼし」を100%原料にした特別純米酒が“よしこ”である。
せたな町でとれるおいしい山の幸・海の幸をうまく引き立たせる日本酒として、地元の酒好きな有志が集まって造られた。
芳醇で辛口な味わいで、新鮮な魚介や鍋料理と相性抜群です。

「よしこ」は町民有志のアイデアが実り、2004年に誕生。北檜山(せたな町)産「ななつぼし」を酔仙酒造(岩手県陸前高田市)に送り、同社の大船渡市の工場で醸造。
2011年3月の東日本大震災の影響で酒蔵は倒壊し製造を中断した時期もあったが、町民の願いが叶い2年後の2013年には製造を再開しました。
そんな願いのこもったお酒をぜひお召し上がりください。

ちなみに「よしこ」という名前は、このお酒を企画した方々の身内に多いことから名づけたそうだ。

鹿児島県いちき串木野市
国産 若どりヤゲン軟骨(計1.8kg・300g×6パック)
寄付金額　12,000円
返礼品情報
◆原料について
生鳥は健康でストレスを受けることのない環境作りを心掛けた農場で育成し、最新の設備で衛生管理が整った工場で丁寧に解体された「若どりヤゲン軟骨」を使用しています。

◆生産農場
宮崎県・鹿児島県・熊本県・大分県

◆商品について
1羽から1個しか取れない希少部位のヤゲン軟骨を、こしき島で取水された海洋深層水の濃縮海水（塩分5％）を中心にした塩味ベースにごま油を加えた当社オリジナルの調味液で味付けし熟成させ、国産炭で丁寧に焼き上げました。
肉付きのヤゲン軟骨なので、お肉の旨味と軟骨のコリコリした触感が楽しめる商品に仕上っています。

宮城県気仙沼市
スモークギフトセット 8パック
寄付金額　17,500円
返礼品情報
旬に漁獲された最良の原料を使用。
低温で調味熟成後、桜のチップでスモークしました。
食べきりサイズで、そのままあ召し上がり頂けますが、ひと手間加えて、お好みの野菜と一緒にカルパッチョ、チーズに巻いて、サンドイッチの具材等、より美味しくお召し上がり頂けます。

●大弘水産とは？
創業以来、長年培った技術と製法で、三陸産原料を中心に手間暇をかけた付加価値の高い商品を製造しております。
また、お客様のニーズに合わせた商品も柔軟に対応、提案し三陸気仙沼から真心を込めてお届け致します。