【秋の魚介特集】今が旬のサンマやカツオなど

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北海道産の糠さんまや藁焼きかつおタタキ、さばの切り身のほか、肉厚なスルメイカなど、秋が旬の魚介をピックアップ!海の恵みを返礼品で味わいましょう!

北海道釧路町
糠さんま 3尾×5個セット
寄付金額 15,000円
返礼品情報
保存食として北海道では当たり前の糠さんま。テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。
糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。
釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。
糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。
糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。

北海道函館市
北海道産するめいか6枚セット(1枚80g~90g)
寄付金額 18,000円
返礼品情報
北海道産のいかを風味豊かなスルメにしました。1枚1枚丁寧に熟成をかけ、風味良く仕上がり身も肉厚であるので噛めば噛むほどするめ本来の旨味を味わうことができ、耳から下足までしっかりと乾燥させてるため、余すことなくスルメの美味しさを楽しむことができます。炙ってそのまま食べても、マヨネーズや唐辛子などの調味料に付けて召し上がっても大変美味しくいただけます。そんなスルメを大型にこだわり6枚のセットにてご提供致します。ぜひこの機会にご賞味ください!!

高知県須崎市
藁焼きかつおタタキ 3.2kg
寄付金額 15,000円
返礼品情報
”かつおのタタキ”を大容量3.2kgお届けします!

藁の火で豪快に焼くことで、生で食べるのとはまた違った風味をお楽しみいただけます。
ニンニクやミョウガ、ネギなどを添えてポン酢などで美味しくお召し上がりください。

【ご注意】
カツオは回遊魚であるため、年や時期・漁獲する地域によりカツオの大きさや身質は変わります。
それに伴い、お届けするカツオのタタキの大きさや身質もお届けするタイミングで異なることがあります。
大きな節は解凍に時間がかかるため予め分割してタタキにしています。
予めご了承ください。

※コストカットのためダンボールでの梱包となっております。何卒ご了承ください。

北海道厚岸町
厚岸産 ボイル冷凍 あさり 250g ×10パック (合計約2.5kg)
寄付金額 18,000円
返礼品情報
厚岸産の「あさり」は身入りが良く、風味豊かな味わいです。
海水温が低い場所で育つ為、長い時間をかけてじっくりと成長し栄養を蓄えるので、良い出汁がたくさんとれる味の濃い「あさり」となります。
「あさり」をそのまま使えるように真空ボイルして急速冷凍しました。
「あさり」の旨味がギュッと詰まった逸品となっております。
沸騰したお湯に開封したあさりを冷凍のまま氷(エキス)と一緒に入れて、味噌を溶かすだけで簡単に「あさりのみそ汁」が出来上がり。
パスタや酒蒸し等もおいしくいただけます。